Ensalada de apio y jamón serrano

Ensalada de apio y jamón serrano

Ingredientes: 
-Algunos tallos de apio
-Unas lonchas de jamón serrano
-Tomates Cherry

Prepara el apio retirando las fibras, corta el tallo en trozos de 10 cm. de largo. Luego, corta éstos en tiras de 1/2 cm. de ancho. En agua hirviendo con sal cocina el apio durante 2 o 3 minutos, luego pasa por agua fría para frenar la cocción.
Coloca en el plato el jamón, el apio y decora con los tomatitos.
Se puede acompañar con salsa mayonesa o salsa de mostaza.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.