Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Asado de cerdo especiado
Etiqueta: cerdo
Lomo de cerdo guisado
Ingredientes: Sigue leyendo Lomo de cerdo guisado
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes:
-Costillas de cerdo
-1 cebolla
-1 pimiento rojo
-1 tomate
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Se pueden cocinar sin las patatas y están igual de buenas.
http://elcocinerofiel.com/
Pluma de ibérico con cebolla caramelizada
Ingredientes: Sigue leyendo Pluma de ibérico con cebolla caramelizada
Huevos con habas y panceta
Ingredientes para 2 personas:
-500 gr. de habas desgranadas
-1 cebolla
-1 tomate
-1 loncha de panceta de cerdo
-2 huevos
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Sal y pimienta
Sigue leyendo Huevos con habas y panceta
Estofado de ternera con alcachofas
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Estofado de ternera con alcachofas
Asado de cerdo con beicon y queso
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Asado de cerdo con beicon y queso
Lentejas con costillas
Ingredientes para 2-3 comensales: Sigue leyendo Lentejas con costillas
Secreto ibérico a la plancha
Ingredientes para 2 personas:
-1 pieza de secreto de cerdo ibérico
-Aceite de oliva y sal gruesa
Lentejas con carrilleras de cerdo
Ingredientes para 2-3 comensales:
-200 gr. de lentejas
-2 carrilleras de cerdo ibérico por persona
-1 trozo de tocino
-1 cebolla
-1 puerro
-2 o 3 dientes de ajo
-1 hoja de laurel
-4 tomates secos (opcional)
-1 vaso de vino tinto
-1 vasito de vino dulce
-1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto)
-Aceite de oliva y sal
