Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Asado de cerdo especiado
Autor: Mercedes
Salteado de espárragos trigueros y ajetes
Ingredientes: Sigue leyendo Salteado de espárragos trigueros y ajetes
Aguacate relleno con atún
Ingredientes para 4 personas: Sigue leyendo Aguacate relleno con atún
Papillote de sardinas
Ingredientes para 2 personas:
-8 sardinas
-Aceite de oliva
-Sal gruesa
Col rehogada con almendras
Ingrediente para 2 o 3 personas:
-1 col mediana
-3 dientes de ajo
-Almendras crudas peladas
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
Tortilla de aguacate
Ingredientes: Sigue leyendo Tortilla de aguacate
Lubina o dorada a la sal
Ingredientes:
-1 lubina o dorada por persona
-Sal gruesa
-Limón
-Eneldo (opcional)
Caballa al horno
Ingredientes para 2 personas:
-2 caballas (sin cabeza y limpias)
-1 cebolla grande
-1 tomate
-1 pimiento rojo
-2 dientes de ajo
-Perejil
-Aceite de oliva
-Pimienta y sal
Cerdo a la crème fraîche con nueces
Ingredientes:
-3 filetitos de lomo de cerdo o puntas de solomillo abiertas, por persona
-1 cebolla
-Unas cuantas nueces
-1 tarrina de crème fraîche
-Un chorrito de leche
-Vino blanco o sidra
-Aceite de oliva
-Sal, pimienta y perejil picado
