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Pluma de ibérico con cebolla caramelizada

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Publicado el abril 3, 2011diciembre 15, 2015Categorías CarnesEtiquetas cerdoDeja un comentario en Pluma de ibérico con cebolla caramelizada

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Publicado el mayo 27, 2011diciembre 15, 2015Categorías VerdurasEtiquetas espárragosDeja un comentario en Espárragos al horno

Pollo al ajillo

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Ingredientes:
-1 pollo troceado
-6 o 7 dientes de ajo
-Zumo de 1/2 limón
-1 vasito de vino blanco o manzanilla
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
-Perejil
-Opcional: tomillo, romero, …

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Publicado el octubre 2, 2011octubre 30, 2018Categorías CarnesEtiquetas polloDeja un comentario en Pollo al ajillo

Salsa de pimientos verdes

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Publicado el enero 11, 2011diciembre 15, 2015Categorías SalsasEtiquetas pimientosDeja un comentario en Salsa de pimientos verdes

Lentejas pimentonas

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Publicado el marzo 17, 2011diciembre 15, 2015Categorías LegumbresEtiquetas lentejasDeja un comentario en Lentejas pimentonas

Pencas de acelga rellenas

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Publicado el enero 28, 2011diciembre 15, 2015Categorías VerdurasEtiquetas acelgas, jamónDeja un comentario en Pencas de acelga rellenas

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Publicado el julio 28, 2011diciembre 15, 2015Categorías CarnesEtiquetas terneraDeja un comentario en Hígado encebollado

Sepia a la plancha con albahaca

Sepia a la plancha con albahaca

Ingredientes para 2 personas:
-1 o 2 sepias, según tamaño
-2 dientes de ajo
-Perejil
-Albahaca
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta

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Publicado el julio 16, 2011octubre 30, 2018Categorías Pescados y mariscosEtiquetas sepiaDeja un comentario en Sepia a la plancha con albahaca

Ropa vieja

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Publicado el enero 20, 2011diciembre 15, 2015Categorías LegumbresEtiquetas garbanzos, pollo, ternera1 comentario en Ropa vieja

Gambas al ajillo

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Publicado el marzo 5, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas gambasDeja un comentario en Gambas al ajillo

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