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Crema de coliflor

Crema de coliflor

Ingredientes:
-1 coliflor pequeña
-1/2 cebolla
-1 trocito de jengibre fresco rallado
-1 cucharada de tahini
-1 cucharadita de comino molido
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Sal y pimienta

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Publicado el junio 17, 2011octubre 30, 2018Categorías VerdurasEtiquetas coliflor, tahiniDeja un comentario en Crema de coliflor

Espárragos al horno

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Publicado el mayo 27, 2011diciembre 15, 2015Categorías VerdurasEtiquetas espárragosDeja un comentario en Espárragos al horno

Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Ingredientes básicos:  Sigue leyendo Salsa vinagreta

Publicado el enero 23, 2011diciembre 15, 2015Categorías Recetas Básicas, Salsas2 comentarios en Salsa vinagreta

Estofado de buey

Estofado de buey

Ingredientes:  Sigue leyendo Estofado de buey

Publicado el mayo 14, 2011diciembre 15, 2015Categorías CarnesEtiquetas buey, cerdo, ternera2 comentarios en Estofado de buey

Lomo de cerdo guisado

Lomo de cerdo guisado

Ingredientes:  Sigue leyendo Lomo de cerdo guisado

Publicado el marzo 13, 2011diciembre 15, 2015Categorías CarnesEtiquetas cerdo2 comentarios en Lomo de cerdo guisado

Col rellena de carne

Col rellena de carne

Ingredientes para 2 o 3 personas:
-1 col pequeña
-300 gr. de carne picada
-1/2 cebolla
-1 o 2 dientes de ajo
-1 huevo cocido
-Queso rallado
-1/2 vasito de vino blanco
-Unas cucharadas de salsa de tomate o nata líquida (opcional)
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal

Sigue leyendo Col rellena de carne

Publicado el enero 7, 2011octubre 30, 2018Categorías Carnes, VerdurasEtiquetas col, terneraDeja un comentario en Col rellena de carne

Col rehogada con almendras

Col rehogada con almendras

Ingrediente para 2 o 3 personas:
-1 col mediana
-3 dientes de ajo
-Almendras crudas peladas
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal

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Publicado el enero 17, 2011octubre 30, 2018Categorías VerdurasEtiquetas col, frutos secos3 comentarios en Col rehogada con almendras

Pollo al limón

Pollo al limón

Ingredientes:  Sigue leyendo Pollo al limón

Publicado el enero 30, 2011febrero 11, 2019Categorías CarnesEtiquetas polloDeja un comentario en Pollo al limón

Lubina al horno con verduras

Lubina al horno

Ingredientes para 2 personas:
-2 lubinas
-Pimientos
-Tomates
-Cebollas
-Ajos
-1 calabacín
-1 zanahoria
-Otras verduras: puerro, cebolleta, ajetes, apio,…
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta

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Publicado el febrero 20, 2011octubre 30, 2018Categorías Pescados y mariscosEtiquetas calabacín, lubina, pimientosDeja un comentario en Lubina al horno con verduras

Costillas de ternera con boniatos

Costillas de ternera con boniatos

Ingredientes para 3 personas:
-1 k. de costillas de ternera
-4 dientes de ajo
-2 cebollas medianas
-4 tomates maduros medianos
-1 boniato o batata
-1/2 vasito de vino blanco
-Caldo de carne (opcional)
-Aceite de oliva y sal gorda

Sigue leyendo Costillas de ternera con boniatos

Publicado el diciembre 23, 2010octubre 30, 2018Categorías CarnesEtiquetas boniatos, terneraDeja un comentario en Costillas de ternera con boniatos

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