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Categoría: Pescados y mariscos

Dorada al horno

Dorada al horno

Ingredientes para 2 comensales:
-2 doradas, limpias de tripas y escamas
-1 limón
-1/2 vaso de caldo de pescado
-1/4 de vaso de vino blanco
-1/4 de vaso de aceite de oliva
-Sal y Pimienta

Sigue leyendo Dorada al horno

Publicado el abril 3, 2012febrero 25, 2019Categorías Pescados y mariscosEtiquetas doradaDeja un comentario en Dorada al horno

Pescado entero cocido al vapor

Pescado cocido entero al vapor

Ingredientes: Sigue leyendo Pescado entero cocido al vapor

Publicado el enero 16, 2012diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosDeja un comentario en Pescado entero cocido al vapor

Huevas en caldereta

Huevas en caldereta

Ingredientes:
-½ kg de huevas, preferentemente de merluza
-1 cebolla mediana
-2 dientes de ajo
-Pimentón
-Orégano
-1 hoja de laurel
-½ vaso de vinagre o de vino blanco
-Aceite de oliva y/o mantequilla
Sigue leyendo Huevas en caldereta

Publicado el diciembre 18, 2011febrero 12, 2019Categorías Pescados y mariscosEtiquetas huevasDeja un comentario en Huevas en caldereta

Calamares rellenos de huevas

Calamares rellenos de huevas

Ingredientes para 2 personas:  Sigue leyendo Calamares rellenos de huevas

Publicado el diciembre 17, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas calamares, huevas1 comentario en Calamares rellenos de huevas

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

Ingredientes para 2 personas:  Sigue leyendo Salmón a la plancha

Publicado el octubre 28, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas salmón1 comentario en Salmón a la plancha

Pescado encocado

Pescado encocado

Ingredientes:  Sigue leyendo Pescado encocado

Publicado el octubre 9, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas cocoDeja un comentario en Pescado encocado

Pescadilla cocida o en blanco

Pescadilla cocida o en blanco

Ingredientes para 2 personas:  Sigue leyendo Pescadilla cocida o en blanco

Publicado el agosto 18, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas pescadillaDeja un comentario en Pescadilla cocida o en blanco

Merluza a la catalana

Merluza a la catalana

Ingredientes para 2 personas:
-4 lomitos de merluza
-1/2 limón
-1 vaso de nata
-Almendras crudas
-Sal y pimienta
Sigue leyendo Merluza a la catalana

Publicado el agosto 4, 2011febrero 12, 2019Categorías Pescados y mariscosEtiquetas merluzaDeja un comentario en Merluza a la catalana

Papillote de sardinas

Papillote de sardinas

Ingredientes para 2 personas:
-8 sardinas
-Aceite de oliva
-Sal gruesa

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Publicado el julio 25, 2011febrero 22, 2019Categorías Pescados y mariscosEtiquetas sardinasDeja un comentario en Papillote de sardinas

Sepia a la plancha con albahaca

Sepia a la plancha con albahaca

Ingredientes para 2 personas:
-1 o 2 sepias, según tamaño
-2 dientes de ajo
-Perejil
-Albahaca
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta

Sigue leyendo Sepia a la plancha con albahaca

Publicado el julio 16, 2011octubre 30, 2018Categorías Pescados y mariscosEtiquetas sepiaDeja un comentario en Sepia a la plancha con albahaca

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