Caballa al horno

Caballas al horno

Ingredientes para 2 personas: 
-2 caballas (sin cabeza y limpias)
-1 cebolla grande
-1 tomate
-1 pimiento rojo
-2 dientes de ajo
-Perejil
-Aceite de oliva
-Pimienta y sal

Corta la cebolla, el tomate y el pimiento en rodajas finas y ponlos en la bandeja del horno, salpimienta y añade un chorro de aceite. Coloca encima las caballas, pica el ajo y el perejil por encima y mete en el horno precalentado a 180º durante unos 25 minutos, dependiendo del tamaño del pescado.

Un comentario sobre “Caballa al horno”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.