Ingredientes para 2 personas:
-8 sardinas
-Aceite de oliva
-Sal gruesa
Ensalada de queso de cabra
Ingredientes:
-1 lechuga de roble
-Queso de cabra en rulo
-Bacon
-1 cucharadita de mostaza de Dijon
-Limón o vinagre
-Aceite de oliva
-Sal
Calamares rellenos de huevas
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Calamares rellenos de huevas
Cerdo con col
Ingredientes para 2 personas:
-1 pieza de mogote o cabezada de cerdo de 500 gr. aprox.
-1 col pequeña
-1 cebolla grande
-2 o 3 dientes de ajo
-Perejil
-1 vasito de vino blanco
-1 vaso de caldo o agua
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Alcachofas con jamón
Ingredientes para 2 comensales: Sigue leyendo Alcachofas con jamón
Ensalada de coliflor
Ingredientes para 2 personas:
-1 coliflor pequeña
-1 pimiento rojo asado
-Aceitunas sin hueso
-Aceite de oliva, vinagre o limón y sal
Col rehogada con almendras
Ingrediente para 2 o 3 personas:
-1 col mediana
-3 dientes de ajo
-Almendras crudas peladas
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
Acelgas salteadas con gambas
Ingredientes: Sigue leyendo Acelgas salteadas con gambas
Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
Huevas de sepia aliñadas
Ingredientes: Sigue leyendo Huevas de sepia aliñadas
