Costillas de cerdo al horno

Costilla de cerdo al horno

Ingredientes:
-1 trozo de costillas de cerdo, por persona
-1 cebolleta
-2 dientes de ajo
-Tomates cherry
-Perejil
-Mostaza de Dijon
-Zumo de 1/2 limón
-1 vasito de vino blanco
-Vinagre de vino blanco
-Aceite de oliva y sal

La receta es muy sencilla y puede hacerse la salsa sin añadir el azúcar a los tomates, la encontré en uno de mis blogs de cocina favoritos: Cocinar para los amigos.

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