Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Asado de cerdo con calabaza
Huevas de sepia a la plancha
Ingredientes:
-Huevas de sepia o choco
-2 o 3 dientes de ajo
-Perejil
-1 cucharadita de pimentón
-Aceite de oliva y sal
Huevos con habas y panceta
Ingredientes para 2 personas:
-500 gr. de habas desgranadas
-1 cebolla
-1 tomate
-1 loncha de panceta de cerdo
-2 huevos
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Sal y pimienta
Sigue leyendo Huevos con habas y panceta
Lubina al horno con verduras
Ingredientes para 2 personas:
-2 lubinas
-Pimientos
-Tomates
-Cebollas
-Ajos
-1 calabacín
-1 zanahoria
-Otras verduras: puerro, cebolleta, ajetes, apio,…
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta
Pollo en pepitoria
Ingredientes:
-1 pollo troceado
-1 cebolla mediana
-3 o 4 dientes de ajo
-2 huevos cocidos
-10 almendras crudas
-1 o 2 hojas de laurel
-1 vasito de vino blanco, tinto o brandy, al gusto
-1 vaso de caldo de pollo o agua
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
Col rehogada con almendras
Ingrediente para 2 o 3 personas:
-1 col mediana
-3 dientes de ajo
-Almendras crudas peladas
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
Ropa vieja
Ingredientes: Sigue leyendo Ropa vieja
Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Chipirones rellenos de cebolla caramelizada
Salteado de espárragos trigueros y ajetes
Ingredientes: Sigue leyendo Salteado de espárragos trigueros y ajetes
Cazón en adobo o bienmesabe
Ingredientes para 2 o 3 personas: Sigue leyendo Cazón en adobo o bienmesabe
