Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Col lombarda rehogada con frutos secos
Bacalao fresco al horno
Ingredientes para 2 o 3 personas:
-1 bacalao fresco entero
-1 cebolla grande
-3 o 4 pimientos verdes
-2 pimientos rojos
-1 vasito de vino blanco
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Sal y pimienta
Bacalao frito
Ingredientes: Sigue leyendo Bacalao frito
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes:
-1 trozo de costillas de cerdo, por persona
-1 cebolleta
-2 dientes de ajo
-Tomates cherry
-Perejil
-Mostaza de Dijon
-Zumo de 1/2 limón
-1 vasito de vino blanco
-Vinagre de vino blanco
-Aceite de oliva y sal
Salteado de salmón y coco
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Salteado de salmón y coco
Crema de calabacín
Ingredientes para 2 personas: Sigue leyendo Crema de calabacín
Ensalada de pimientos y berenjenas con queso
Cerdo a la crème fraîche con nueces
Ingredientes:
-3 filetitos de lomo de cerdo o puntas de solomillo abiertas, por persona
-1 cebolla
-Unas cuantas nueces
-1 tarrina de crème fraîche
-Un chorrito de leche
-Vino blanco o sidra
-Aceite de oliva
-Sal, pimienta y perejil picado
Saludable desayuno inglés
Barry nos prepara un sano desayuno inglés en pantuflas y bata.
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Col rellena de carne
Ingredientes para 2 o 3 personas:
-1 col pequeña
-300 gr. de carne picada
-1/2 cebolla
-1 o 2 dientes de ajo
-1 huevo cocido
-Queso rallado
-1/2 vasito de vino blanco
-Unas cucharadas de salsa de tomate o nata líquida (opcional)
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal
