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Asado de cerdo con calabaza

Lomo de cerdo can calabaza

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Publicado el marzo 27, 2011diciembre 15, 2015Categorías CarnesEtiquetas calabaza, cerdoDeja un comentario en Asado de cerdo con calabaza

Huevas de sepia a la plancha

Huevas de sepia a la plancha

Ingredientes:
-Huevas de sepia o choco
-2 o 3 dientes de ajo
-Perejil
-1 cucharadita de pimentón
-Aceite de oliva y sal

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Publicado el marzo 13, 2011octubre 30, 2018Categorías Pescados y mariscosEtiquetas huevas, sepiaDeja un comentario en Huevas de sepia a la plancha

Huevos con habas y panceta

Huevos con habas y panceta

Ingredientes para 2 personas:

-500 gr. de habas desgranadas
-1 cebolla
-1 tomate
-1 loncha de panceta de cerdo
-2 huevos
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Sal y pimienta
Sigue leyendo Huevos con habas y panceta

Publicado el abril 16, 2011febrero 11, 2019Categorías HuevosEtiquetas cerdo, habasDeja un comentario en Huevos con habas y panceta

Lubina al horno con verduras

Lubina al horno

Ingredientes para 2 personas:
-2 lubinas
-Pimientos
-Tomates
-Cebollas
-Ajos
-1 calabacín
-1 zanahoria
-Otras verduras: puerro, cebolleta, ajetes, apio,…
-1 limón
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta

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Publicado el febrero 20, 2011octubre 30, 2018Categorías Pescados y mariscosEtiquetas calabacín, lubina, pimientosDeja un comentario en Lubina al horno con verduras

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Ingredientes:
-1 pollo troceado
-1 cebolla mediana
-3 o 4 dientes de ajo
-2 huevos cocidos
-10 almendras crudas
-1 o 2 hojas de laurel
-1 vasito de vino blanco, tinto o brandy, al gusto
-1 vaso de caldo de pollo o agua
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal

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Publicado el marzo 27, 2011febrero 22, 2019Categorías CarnesEtiquetas polloDeja un comentario en Pollo en pepitoria

Col rehogada con almendras

Col rehogada con almendras

Ingrediente para 2 o 3 personas:
-1 col mediana
-3 dientes de ajo
-Almendras crudas peladas
-Aceite de oliva y/o mantequilla
-Pimienta y sal

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Publicado el enero 17, 2011octubre 30, 2018Categorías VerdurasEtiquetas col, frutos secos3 comentarios en Col rehogada con almendras

Ropa vieja

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Publicado el enero 20, 2011diciembre 15, 2015Categorías LegumbresEtiquetas garbanzos, pollo, ternera1 comentario en Ropa vieja

Chipirones rellenos de cebolla caramelizada

Chipirones rellenos de cebolla caramelizada

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Publicado el junio 5, 2011diciembre 15, 2015Categorías Pescados y mariscosEtiquetas chipironesDeja un comentario en Chipirones rellenos de cebolla caramelizada

Salteado de espárragos trigueros y ajetes

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Publicado el diciembre 25, 2010diciembre 15, 2015Categorías VerdurasEtiquetas ajetes, espárragos, jamónDeja un comentario en Salteado de espárragos trigueros y ajetes

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